Кубанское подворье

Воспитатель старшей смешанной дошкольной группы

Шарафан Ольга Григорьевна

Курень казачий – старое жилище.

Откроем дверь, входи смелей, дружок.

Здесь стол и лавки, значит, будет пища:

Сметана, борщ да сдобный пирожок.

Сегодня мы отправились с детьми на казачье подворье. Целью нашего путешествия это, воспитание любви к малой Родине; познакомить детей с жизнью, бытом и культурой Кубанского казачества; развивать познавательный интерес к истории своего народа.

Ребятам предложили отправимся в прошлое, где они попали на подворье наших дальних-дальних предков.

            Дети узнали, что казачки очень любили готовить вкусную еду для своего мужа и детей. А готовили еду в чугуне, он тяжелый, чугунный и каша в нем была очень вкусная.

Хозяйки были очень домовитые, аккуратные, бережливые. А молоко хранили в глиняном сосуде, который назывался глэчик. Чтобы испечь пироги, нужно замесить тесто. Как называется посуда, в которой замешивают тесто макитра-этогоршочек из глины.

Чем казачки занималась дома? Ходили к колодцу — принести воды на коромысле, гладили белье, готовила еду, пекла хлеб. Они сами пряли, ткали. Что помогало после ручной стирки погладить одежду, белье,тканные изделия: рубель и каталка.             Среди просторов нашей большой страны есть край, где ты живешь, где твой родной дом, твоя земля родная. Это и есть наша Кубань. И где бы ты ни был, куда бы ты ни ездил, всегда будешь вспоминать свою родную Кубань.